Weil es in einem anderen Beitrag in den Kommentaren zu Sprache gekommen ist hier ein paar kurze Informationen über die von uns bereitgestellte Mitarbeiterverpflegung.
Schon mehrfach haben wir im Blog die Versorgung mit Butterbrezn (Montag), gemischten belegten Semmeln (Mittwoch) und süßen Teilen (Freitag) erwähnt. Darüber hinaus stehen laufend und ebenfalls kostenfrei zur Verfügung:
- mehrere Kaffeeautomaten mit leckeren Kaffeespezialitäten (auch koffein- und laktosefrei)
- heiße Schokolade
- verschiedene Teesorten
- Soft- und Energydrinks in wechselnder Zusammensetzung
- Knabberartikel in wechselnder Zusammensetzung
- frische Früchte
Ein paar Impressionen dazu:
Natürlich ist das nicht ganz günstig und verursacht auch einigen manuellen Aufwand. Aber letztendlich erfolgt die Bereitstellung ja im betrieblichen Interesse, z.B. weil beim Frühstück mit Kollegen Neuigkeiten ausgetauscht werden können.
Kurz gesagt: Mitarbeiter glücklicher. Kunden glücklicher. Firma glücklicher. 
Ein weiterer Monat ist verstrichen, voller neuer Entwicklungen im Browser- und Betriebssystemmarkt. Im August konnte zum ersten Mal ein ernsthafter Anteil an Firefox 4-Benutzern verzeichnet werden, obwohl dieser noch nicht als stabiler Release erschienen ist. Zudem war dies für www.df.eu die zwölfte Auswertung und wir können zum ersten Mal auf ein Jahr spannender Entwicklungen zurückblicken.
Der IE6/7-Anteil hat sich in einem Jahr nahezu halbiert, Firefox 3.6 hat mit 45,6% fast die Hälfte der Benutzer für sich gewinnen können, der Google Chrome-Anteil ist um 335% gestiegen und zu guter Letzt ist ein Trend von Windows zu Mac OS von rund 1,5% zu verzeichnen. Alleine diesen Monat musste Windows wieder 1% Anteile abgeben, wobei sich dies ebenfalls auf den Gesamtanteil des Internet Explorer ausgewirkt hat, welcher um 0,5% gefallen ist. Trotz allem hat Windows 7 zum ersten Mal Mac OS an Benutzerzahlen übertroffen.
Auf www.jiffybox.de sind wir noch kein Jahr vorangeschritten und es sind noch immer starke Bewegungen bei den Browser und Betriebssystemen zu verzeichnen, wobei sich mittlerweile ähnliche Trends wie bei www.df.eu ausmachen lassen. Bemerkenswert ist der plötzliche Anteil an Firefox 4-Benutzern, die nach einem Monat über 5% vom Kuchen für sich beansprucht haben. Ich bin bereits gespannt, wie sich der Firefox 4 im nächsten Monat schlagen wird.
Selbst Unternehmen, die fast alle Geschäftsvorfälle bargeldlos abwickeln, kommen in der Regel an der Führung einer Barkasse nicht vorbei. Und sei es nur, um ab und zu Büromaterial vor Ort im kleinen Laden um die Ecke einkaufen zu können oder im wie auch immer gearteten Notfall nicht ohne Geld da zu stehen.
Die Führung der Kasse und des zugehörigen Kassenbuchs kann jedoch schnell zu Problemen führen, wenn nicht einige wichtige Punkte eingehalten werden. Google weist dementsprechend auch über 710.000 Treffer zum Thema “ordnungsgemäße Kassenführung” auf.
Hier einige Tipps aus unserer internen Merkliste, damit es gar nicht erst zu Problemen bei einer Betriebsprüfung kommen kann:
- Alle Aufzeichnungen müssen vollständig und wahrheitsgemäß sein.
- Zu jeder Buchung gehört ein Beleg. (Dies gilt – sofern bei z.B. Einzelfirmen zutreffend – auch für Bareinlagen und -entnahmen.)
- “Laufende” Kassenbuchung; keine Belege nachträglich buchen (z.B. erst gesammelt am Monatsende)
- Keine Rundungen, keine negativen Kassenbestände (eine Kasse kann niemals ins Minus “rutschen” was ja auch logisch ist: Wenn nur noch 10 € in der Kasse sind, kann man nicht 15 € für einen Einkauf rausnehmen…)!
- Einnahmen und Ausgaben sind stets in der korrekten Reihenfolge des Datums zu erfassen.
- Das Schriftbild des Kassenbuches sollte nicht durchgängig gleich sein, da dies ein Hinweis auf nachträgliche “Masseneintragungen” sein kann.
- Es muss jederzeit eine “Kassensturzfähigkeit” gegeben sein, d.h. der Kassenstand, die vorhandenen Belege und die Eintragungen im Kassenbuch müssen übereinstimmen sowie die Aufzeichnungen richtig sein. Auch deswegen gilt: Keinesfalls nachträglich Belege gesammelt erfassen, sondern fortlaufend bei jedem einzelnen, die Kasse betreffenden Geschäftsvorfall.
Fazit: Eine ordentliche Kassenführung ist immer und völlig unabhängig vom Volumen der Kassenumsätze dringend geboten. Und zwar nicht nur in bargeldintensiven Branchen wie der Gastronomie, sondern in allen Wirtschaftszweigen. Es spielt auch keine Rolle, ob das Kassenbuch auf Papier oder in elektronischer Form geführt wird: die Anforderungen an die ordnungsgemäße Führung von Kasse und Kassenbuch sind im Prinzip immer gleich.
Seit einiger Zeit führen wir in unserem für Mitarbeiter kostenfreien Getränkesortiment einen Energydrink, der ohne Taurin und künstliche Aroma-, Farb- und Zusatzstoffe auskommt und mit dem der Tag 28 Stunden haben soll.
In der Buchhaltung haben heute zwei mutige Mitarbeiter den selbst gewollten Praxistest gemacht. Ergebnis: beide fühlen sich etwas “hibbelig“. Mal sehen, ob sie am Ende dann auch wirklich 28 Stunden durcharbeiten wollen .
