dF Blog

Vor einiger Zeit, als es hier im Blog um die kostenfreie Verpflegung der Mitarbeiter gegangen ist, wurde auf unserer Facebook-Seite die Frage nach gesunden Alternativen aufgeworfen. Da wir bisher mehrfach das Frühstück, süße Leckereien und allerlei Getränke veröffentlicht haben, holen wir dies heute für ein Foto mit jeder Menge Vitamin C nach. Immer frisch geliefert an jedem Montag und Mittwoch .

Vitamin-C Schub: Früchte und Gemüse bei domainfactory (Klick für groß)

Nachdem wir bereits ein paar Mal über unsere betriebliche Verpflegung mit Getränken, Kaffee, Tee, Wasserspender, Obst, Snackautomat und Frühstück (siehe u.a.  hier) berichtet haben, geben wir heute mal einen kleinen Einblick in unser Lager. Da es sich um “tote”, nicht produktiv nutzbare Flächen handelt, sind wir über den zum Glück doch überschaubaren Platzbedarf froh. Naturgemäß benötigen die Getränke deutlich mehr Raum als die Snacks – in der Summe passt der Gesamtbedarf jedoch gut. Im Notfall ließe er sich zudem noch etwas optimieren, damit nur ein so geringer Teil der teuren Büroräume “brach liegt”.

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Zur Erweiterung unserer bereits umfangreichen Mitarbeiterverpflegung (Getränke, Snacks, Frühstück, Obstkörbe) haben wir diese Woche ein kleines “Testessen” durchgeführt. Ziel ist es, das bestehende Angebot sinnvoll auszubauen und dabei mehr Abwechslung zu bieten.

So sind die Tage Montag, Mittwoch und Freitag  seit vielen Jahren bestens durch die gute Ismaninger Metzgerei Beck (qype, Youtube) abgedeckt. Bereitgestellt werden “klassische” belegte Wurst- und Käsesemmeln sowie “süße Teilchen” und immer mal wieder ein warmes Frühstück mit Weißwurst, Leberkäse und Co.

Für die – neu hinzukommende – Verpflegung an den Tagen Dienstag und Donnerstag in Form eines Brunchs möchten wir jedoch in eine andere Richtung gehen. Immerhin soll das Essen ausgewogen und vielseitig sein und auch unterschiedliche Geschmäcker bedienen. Daher haben wir für das oben bereits erwähnte Testessen ein weiteres lokales Unternehmen ausgewählt. Der persönliche Ersteindruck war einfach sehr gut und die vorgeschlagenen Speisen (frische geschnittene Früchte, Bagels, Sandwiches, Tramezzini, verschiedene belegte Brote mit Brot von der “Hofpfisterei“,…) sehr lecker.

Entsprechend groß war die Vorfreude auf das Testessen, für das wir einen guten Querschnitt aus den denkbaren Produkten bestellt haben. Ohne der im Moment noch laufenden internen Umfrage vorgreifen zu wollen, hat sich der gute erste Eindruck insgesamt bestätigt. So waren die verschiedenen Speisen alle schön angerichtet und liebevoll dekoriert. Auch geschmacklich wie qualitativ hat uns das Essen zugesagt. Zwar gab es auch einige berechtigte Verbesserungsvorschläge, die sich jedoch bestimmt umsetzen lassen werden.

Hier einige visuelle Eindrücke; wir hatten genügend Portionen eingeplant damit niemand hungrig bleiben musste :

Sofern unsere Beschäftigten für die Ausweitung des Frühstücks und die Zusammenarbeit mit dem im Raum stehenden Unternehmen stimmen, werden wir das interne Angebot voraussichtlich ab Mai 2012 erweitern. Damit verbunden wird auch ein ordentlicher Anstieg der Verpflegungskosten sein, die sich dann insgesamt auf rund gut und gerne 90.000 € pro Jahr summieren werden.

Alles in allem kostet es also schon einiges, wenn man ein inzwischen mehr als 60 Menschen umfassendes Team ordentlich mit Getränken, Frühstück/Brunch und Snacks versorgen möchte. Dafür bieten wir jedoch auch umfangreiche und qualitative Leistungen, zu denen auch Getränke wie Fritz Cola, Redbull und vieles weiteres gehört. Natürlich ließe sich manches auch günstiger realisieren, z.B. durch den Einkauf preiswerter Artikel oder die Reduzierung des Angebotsumfangs.

Für uns ist es jedoch wichtig, eine möglichst große Bandbreite abdecken und mit den so getätigten Aufwendung möglichst auch etwas erreichen zu können. Nämlich zufriedenere Mitarbeiter, die gerne bei uns arbeiten (wozu selbstverständlich mehr gehört, als “nur” eine gute Verpflegung) und mit Herz und Verstand bei der Sache sind. Davon profitieren am Ende unsere Kunden. Zufriedene Kunden, zufriedene Mitarbeiter – das ist am Ende das Ziel, für das sich auch der ganze Aufwand lohnt .

…gibt es Krapfen, das versteht sich doch von selbst . Eine große Faschingsparty schmeißen wir zwar nicht; dafür haben die Server hier und da einen Papphut aufbekommen und wurden teilweise als Cowboy oder Indianer verkleidet. Ehrlich!

Am 11.11.11 gibt es bei uns…, na, kommt jemand drauf?

Richtig: Krapfen Zwei mit Senf natürlich inklusive. Die Server gehen aber leider leer aus. Dafür feiern wir dann die Faschingsparty im Rechenzentrum. Da kommt wenigstens keiner ins schwitzen. Und damit zurück zum Ernst des Lebens .

Unser Vorratslager der anderen Art (nämlich mit Getränken und Snacks anstatt mit Hardwarekomponenten und Computerteilen); scherzhaft auch als “dF Kiosk” bezeichnet:

3.537,56 €. Das ist der Betrag, den wir im Monatsdurchschnitt (2011) für die Mitarbeiterverpflegung aufwenden. Veranstaltungen und die neuen Getränke natürlich noch nicht eingerechnet. Das ist eine stolze Summe. Aber wir sind überzeugt davon, dass es sich um gut investiertes Geld handelt. Zumal sich die Kosten bei etwas über 60 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern mit knapp 60 € pro Kopf auch schon wieder etwas relativieren.

Seit Ende vergangener Woche stehen in unseren drei Büroflächen die inzwischen befüllten Kühlschränke zur [Nachtrag: ebenso wie die übrige Verpflegung kostenfreien] Nutzung bereit (siehe auch hier und hier). Wir haben uns übrigens bewusst für eine Variante mit Glastür entschieden, damit nicht jeder “auf gut Glück” den Kühlschrank aufreißt um zu sehen, was den aktuell noch so vorhanden ist. Dadurch dürfte sich der Vorteil der noch besseren Energieeffizienz sehr schnell ins Negative verkehren.

Zu dem neuen Getränkeangebot zählen – in teilweise wechselnder Zusammensetzung  - unter anderem Fritz Cola, Orangina, Karamalz, Almdudler, verschiedene “Volvic Frucht” Wasser, Eistee, Schweppes, Säfte und noch so einiges mehr. Dem bisherigen Feedback zu Folge kommt die in direkter Mitarbeiterbeteiligung via Mitarbeiterforum geformte und umgesetzte Idee bisher gut an.

Natürlich wird es noch einige Zeit dauern, bis sich alles gut eingespielt hat und wir wissen, welche Getränke wie häufig nachgefragt werden und welche Bestellmengen genau benötigt werden. Aber das bekommen wir sicherlich in den Griff.

Was der Versandhandel nicht leisten konnte (nämlich die Lieferung und Aufstellung von drei Getränkekühlschränken in den jeweiligen Büroflächen und nicht nur bis zur Bordsteinkante), macht jetzt ein dem bisherigen Kontakt nach sehr sympathischer Händler aus München möglich. Die Geräte wurden bereits bestellt und wir freuen uns auf die baldige Lieferung.

Grundsätzlich finden wir es ja durchaus sinnvoll, Anbieter vor Ort zu unterstützen. Insofern sind wir mit der nun gefundenen Lösung durchaus zufrieden, zumal natürlich auch die Versorgung mit Getränken durch ein lokales Unternehmen erfolgen wird.

Zur Verbesserung der Getränkeversorgung sollen drei neue Kühlschränke, einer für jede der drei Flächen, angeschafft werden. Nach einigen Recherchen und Vergleichen hatten wir uns für ein Modell entschieden und um Angebote zur Lieferung gebeten. Ergebnis nach mehrfachem hin und her: Das ist gar nicht so einfach.

Denn eine Lieferung ist nur bis zur Bordsteinkante möglich. Und nicht bis zum direkten Aufstellort im Büro. Auch nicht gegen Aufpreis. Grund: Der lokale Handel würde sich ansonsten beschweren.

Nun hilft es uns wenig, wenn am Ende drei schwere Kühlschränke bei uns auf der Straße stehen und wir selbst sehen dürfen, wie wir sie ins Büro bekommen. Also heißt es nun, einen anderen Anbieter zu finden, der das gewünschte Modell führt und zu einem vergleichbaren Preis liefern kann. Und zwar in die Büroräume, nicht nur vors Gebäude .